In caso di psoriasi e in assenza di requisiti medici specifici e decisi dal medico, è consigliabile una dieta il più varia possibile con una prevalenza di alimenti di origine vegetale e, tra quelli di origine animale, una prevalenza di pesce.
Si consiglia di evitare formaggi, insaccati e alcool. L’alcool, in particolare, non deve essere consumato, perché ci espone alla produzione di istamina, che va ad alimentare lo stato infiammatorio.
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