A. LOSA parla di
Esempi di piani alimentari settimanali
ESEMPI DI PIANI ALIMENTARI SETTIMANALI PER CHI SOFFRE DI PSORIASI
Possiamo senza dubbio vedere insieme quali sono i punti base di come impostare una “settimana alimentare” in caso di psoriasi; non è possibile invece indicare una dieta che sia valida per tutti, perché ognuno di noi ha le proprie necessità specifiche, che vanno determinate a livello individuale.
Tornando a come impostare la settimana, ecco le principali linee generali:
- la quantità di ciò che mangiamo, nel suo insieme, deve essere tale da non farci prendere peso - se siamo normopeso - o da farci perdere peso se ne abbiamo in eccesso (in questo caso, rivolgiamoci a un dietologo, dietista o biologo nutrizionista). Questo è un punto fondamentale per gli stati infiammatori come quello alla base della malattia psoriasica;
- a prevalere, ogni giorno, devono essere gli alimenti vegetali. Per una dieta da 2000 kcal, ad esempio, le linee guida ufficiali per una sana alimentazione in generale raccomandano un consumo intorno almeno al mezzo kg di ortaggi e a poco meno - 450 g - di frutta ogni giorno;
- il consumo di carne va in generale diminuito (scegliendo comunque tagli prevalentemente magri e limitando le carni rosse) in favore di quello di pesce (2-3 volte a settimana), di uova (3 a settimana per una dieta da 2000 kcal) e di legumi;
- il sale va limitato, e con esso il consumo di alimenti che ne sono molto ricchi;
- l’utilizzo di alcolici va evitato o, quanto meno, limitato il più possibile.
